ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 11

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

Part of Your World ภาษาญี่ปุ่น
เพลง I’ll Make a Man Out of You เกิดมาเพื่อเวอร์ชันภาษาไทย (สร้างนายเป็นชายแท้) ฉันใด เพลง Part of Your World ก็เกิดมาเพื่อเวอร์ชันภาษาญี่ปุ่น (パート・オブ・ユア・ワールド) ฉันนั้น

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 10

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว (แกงส้มไข่ปลาริวกิว) เป็นเมนูโปรดเมนูหนึ่งของเราและเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้เราอยากเข้าร้านอาหารทะเล แต่กลายเป็นว่าการจะกินเมนูนี้แต่ละครั้งเราต้องรอกินกับครอบครัวเวลากลับบ้านที่ต่างจังหวัด เพราะนี่เป็นเมนูที่ต้องผ่านด่านผองเพื่อนผู้กินยากถึงสองด่านด้วยกัน ด่านแรกคือด่านของคนไม่กินเผ็ด และด่านที่สองคือด่านของคนไม่กินของที่ไม่เคยกิน สุดท้ายการเข้าร้านอาหารทะเลกับผองเพื่อนจึงมักจะจบลงด้วยการสั่งปลากะพงทอดราดน้ำปลาและข้าวผัดปูอย่างช่วยไม่ได้

เราอยากบอกทุกคน (ในฐานะของคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นและเกลียดรสเผ็ด) ว่าแกงส้มไข่ปลาคือเมนูที่ใช้ประโยชน์จากรสชาติของไข่ปลาได้ดีกว่าอาหารญี่ปุ่น และแกงส้มไม่จำเป็นว่าจะต้องเผ็ด แกงส้มส่วนใหญ่เผ็ดน้อยกว่ามาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้นมาก

ตะโก้ร้อน
ขนมไทยที่ทุกคนรู้จักกันน่ะแหละ เคยกินแต่แบบอุณหภูมิปกติหรือเพิ่งเอาออกจากตู้เย็น วันก่อนอยากกินสังขยาฟักทองเลยสั่งจาก Grab เห็นมีตะโก้ที่เป็นของโปรดอยู่ด้วยเลยสั่งมาด้วยกัน และอาจเพราะสั่งหลังร้านเปิดไม่ถึงสิบนาทีหรืออย่างไรไม่ทราบ ตะโก้เผือกที่สั่งมาเลยมาแบบอุ่นๆ โอ้! ไม่คิดว่าขนมที่อร่อยอยู่แล้วจะอร่อยขึ้นได้อีกถึงเพียงนี้ อันที่จริงอาจไม่ใช่ขนมที่ถูกสร้างมาให้กินแบบอุ่นก็ได้นะ แต่ว่าตะโก้ที่อุ่นนี่อร่อยขึ้นมากจริงๆ สงสัยเลยว่าอาหารอีกหลายอย่างที่กินที่อุณหภูมิปกติมาตลอด ถ้าเปลี่ยนมากินตอนเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ จะอร่อยขึ้นอีกขนาดไหน

ลิ้นจี่
ไม่ได้กินลิ้นจี่มานานมาก จนถูกอาหารที่มีกลิ่นและรสชาติของลิ้นจี่ทำให้เข้าใจผิดว่าลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่ไม่อร่อย แต่อาหารเหล่านี้กลับเทียบกันไม่ได้เลยกับลิ้นจี่จริงๆ รู้สึกประทับใจว่านี่คืออาหารที่ปรุงสำเร็จมาเรียบร้อยโดยธรรมชาติ แต่อาหารที่มนุษย์สร้างขึ้นกลับต้องใช้ความพยายามและการคิดคำนวณมากมายเพื่อให้ออกมาอร่อยทัดเทียมกัน

psprices.com
เราใช้เว็บนี้เช็กประวัติราคาเกม Nintendo Switch ใน eShop เพื่อตัดสินใจว่าจะซื้อเกมแบบ Physical หรือว่า Digital ดีกว่ากัน ยกตัวอย่างเกมสองเกมที่เรากำลังอยากได้อย่าง Bayonetta 2 และ Syberia 3

Bayonetta 2 ราคาใน eShop อยู่ที่ $49.99 และไม่เคยลดราคาเลยแม้แต่ครั้งเดียว เพราะฉะนั้นเราคงซื้อแบบ Physical เพื่อที่ว่าหลังเล่นจบยังสามารถเอามาขายมือสองเอาเงินมาซื้อเกมอื่น

Syberia 3 ราคาใน eShop อยู่ที่ $49.99 แต่ว่ามีการลดราคาบ่อยครั้ง และเคยลดถูกสุดจนเหลือแค่ $4.99 เพราะฉะนั้นเราคงรอซื้อเกมนี้แบบ Digital ตอนที่เกมลดราคา

สังเกตจากชื่อเว็บว่านี่ไม่ใช่เว็บที่สร้างมาเพื่อเกมของ Nintendo Switch โดยเฉพาะ แต่เว็บอื่นๆ ดันมีข้อมูลที่ไม่จำเป็นและเรารู้สึกว่าเป็นการสปอยล์อย่างจำนวนชั่วโมงที่ใช้ในการเคลียร์เกมและคะแนนรีวิวเกม ในขณะที่เว็บนี้มีแค่ข้อมูลที่เราต้องการอย่างกราฟราคาและราคาต่ำสุดตั้งแต่มีการลดราคาเกิดขึ้น สุดท้ายเราเลยเลือกใช้เว็บนี้เป็นหลัก

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 9

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

Double A Fast Print
บริการพิมพ์งานจาก Double A ด้วยเครื่องพิมพ์ที่สั่งงานได้จากแอปมือถือ สะดวก รวดเร็ว ตั้งอยู่ตามสถานที่ยอดนิยมต่างๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการพิมพ์งานด่วนแต่ไม่มีเครื่องพิมพ์ ร้านพิมพ์ใกล้เคียง หรือว่าแฟลชไดรฟ์ใกล้ตัว

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 8

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

กรรไกรตัดเล็บ
บ้านเรามีถุงที่ด้านในใส่กรรไกรตัดเล็บเอาไว้หลายสิบอัน วิธีใช้งานก็คือรูดซิบเปิดถุงแล้วหยิบกรรไกรตัดเล็บออกมาไล่ตัดไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเจออันที่คมพอจะใช้ตัดเล็บได้ในที่สุด

หลังเรียนจนจบปริญญาเราได้ก้าวพ้นขีดจำกัดของที่บ้านด้วยการครอบครองกรรไกรตัดเล็บเพียงแค่อันเดียว ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาหากรรไกรตัดเล็บอันที่คมเวลาต้องการตัดเล็บ เมื่อมีกรรไกรตัดเล็บเพียงแค่อันเดียวไม่ว่าจะคมหรือไม่คมก็จำเป็นต้องใช้สิ่งที่มีทำสิ่งที่ต้องการให้สำเร็จ

ล่าสุดเราได้พัฒนาตัวเองไปอีกขั้นด้วยการซื้อกรรไกรตัดเล็บอันใหม่แทนอันเดิมที่ใช้มาหลายปี ส่งผลให้ระดับความสุขเพิ่มขึ้นจนน่าจะส่งผลต่อระดับความสุขเฉลี่ยของประชากรในประเทศไม่มากก็น้อย เราเลยอยากชักชวนให้ทุกคนหันมาซื้อกรรไกรตัดเล็บใหม่เมื่อพบว่าอันที่มีอยู่เริ่มไม่คม ซื้อแบบอันละไม่กี่สิบบาทไม่จำเป็นต้องเป็นของดีราคาแพง เครื่องมือที่ใช้เพื่อการตัดทั้งหลายไม่ว่าจะคมแค่ไหนสักวันต้องหมดความคมและต้องลับให้คมหรือหาซื้อใหม่อยู่ดี

E-FILING
ไม่น่าเชื่อว่าสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกแย่ทุกปีอย่างการยื่นภาษีจะผันตัวมาเป็นสิ่งที่ทำให้วันของเราเป็นวันที่ดีได้ในที่สุด จากวันเวลาที่ต้องกลับไปใช้ Internet Explorer เพื่อให้เข้ากันได้กับความโบร่ำโบราณของเว็บไซต์สรรพากร การต้องมาหาอ่านบทความในอินเทอร์เน็ตเรื่องสิทธิ์ลดหย่อนของแต่ละปี ณ บัดนี้เว็บไซต์โฉมใหม่ของสรรพากรได้ช่วยบอกลาอดีตอันบอบช้ำอย่างสิ้นเชิง ผู้ที่ต้องการยื่นภาษีสามารถที่จะใช้เบราว์เซอร์โปรดอย่าง Safari ล็อกอินเข้าระบบ แสกนคิวอาร์โค้ดด้วยแอปเป๋าตัง จากนั้นระบบจะเรียกข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการใช้สิทธิ์ลดหย่อนหรือขอคืนให้โดยอัตโนมัติ ไม่ว่าจะเป็นสิทธิ์ประกันสุขภาพ หรือว่าจะเป็นสิทธิ์ขอคืนภาษีหัก ณ ที่จ่ายของเงินฝากประจำซึ่งเราเพิ่งได้คืนปีนี้เป็นปีแรกเพราะที่ผ่านมาคิดว่ายุ่งยากเกินกว่าที่จะคิดคำนวณมาตลอด

Bayonetta
เคยรู้สึกเสียดายเหมือนกันที่เครื่องเกมของ Nintendo คงไม่มีเกมซีรีส์ Devil May Cry ภาคใหม่ๆ ให้เล่นในเร็ววันนี้ เนื่องจากเกมซีรีส์นี้พัฒนาลงเครื่องเกมที่มีประสิทธิภาพสูงสุดอยู่เสมอ ในขณะที่เครื่องเกมคอนโซลรุ่นล่าสุดของ Nintendo ยังมีประสิทธิภาพห่างจากเครื่องเกมคอนโซลสมัยเมื่อสิบปีที่แล้วอยู่ไม่มาก แต่หลังจากเล่น Bayonetta บน PS3 จบไปก็รู้สึกว่าการที่เครื่อง Switch มี Bayonetta ครบทั้งซีรีส์มาแทนนั้นสามารถทดแทนการหายไปของ Devil May Cry ได้อย่างดีจนไม่รู้สึกคิดถึงดันเต้อีกเลยละ

Dragon Age
เกมซีรีส์ Dragon Age แต่ละภาคเคารพการตัดสินใจของผู้เล่น ทางเลือกแต่ละอย่างส่งผลต่อเนื้อเรื่องไปจนถึงฉากจบที่ตามมา ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่แปลกใหม่อะไรสำหรับเกมในยุคนี้ แต่เกมในซีรีส์นี้ทำได้ดีกว่าเกมอื่นตรงที่เปิดโอกาสให้นำการตัดสินใจเหล่านั้นมาเป็นพื้นฐานของเรื่องราวและตำนานในภาคหลังด้วย การตัดสินใจของผู้เล่นในภาค Origins ที่วางจำหน่ายในปี 2009 ส่งผลมาจนถึงภาค Inquistition ที่วางจำหน่ายในปี 2014

คนที่ไม่เคยเล่นเกมในซีรีส์นี้มาก่อนสามารถที่จะหยิบเกมภาคไหนมาเล่นก็ได้โดยที่จะไม่รู้สึกงุนงงกับเนื้อเรื่องและตัวละครจนจับต้นชนปลายไม่ถูก แต่คนที่ตามเล่นมาตลอดทุกภาคจนมาจบลงที่ภาคสามอย่าง Inquistition จะรู้สึกได้ถึงความยิ่งใหญ่และอิ่มเอมแบบเดียวกับการดูภาพยนตร์ Star Wars จนมาจบลงใน Episode IX เพียงแต่ Dragon Age ทำได้ดีกว่านั้นมาก

ก่อนหน้านี้เพื่อนเราขอให้แนะนำเกม RPG ตะวันตกแนว Open-World ให้หน่อย เราแนะนำ Witcher 3 ไปเพราะเป็นเกมดัง ทั้งที่ตัวเองเล่นแล้วก็ไม่ได้ชอบอะไรเท่าไหร่ แต่ถ้าถูกถามอีกทีตอนนี้เราจะแนะนำ Dragon Age Inquistition ให้อย่างไม่ลังเลเลย แม้ว่าเกมนี้จะเป็นแนว Semi-Open World ที่มีอิสระในการสำรวจโลกน้อยกว่า Witcher 3 มากก็ตาม อันที่จริงก็อยากแนะนำให้เล่นทุกภาคจนครบแต่กลัวจะทนกับกราฟิกและระบบอันล้าหลังของเกมภาคแรกๆ ไม่ไหวจนเลิกเล่นไปก่อนที่จะเล่นมาจนถึงภาค Inquistition ที่เรารู้สึกว่าดีที่สุดเท่านั้นเอง

ARS แบล็คแคป เหยื่อกำจัดแมลงสาบ 3 ชิ้น
เจอแมลงสาบที่ไหนวางไว้ที่นั่นแล้วรอเก็บร่างปราศจากลมหายใจของพวกมันได้เลย เสียดายที่ขายเป็นแพ็กสามชิ้นใส่ในซองใหญ่ แกะออกมาแล้วต้องใช้ให้หมดในคราวเดียว แมลงสาบที่มาห้องเราคือหลงเข้ามาจากท่อน้ำหรือลอดใต้ประตูเข้ามา ไม่ได้มากินเศษอาหาร เพราะไม่มีให้กิน เจอครั้งละตัว ใช้ครั้งละชิ้น แต่แกะซองเพื่อเอาออกมาใช้หนึ่งชิ้นแล้วต้องทิ้งถึงสองชิ้นก็เสียดายอยู่เหมือนกัน

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 7

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

ทีวี 3 มิติ
สมัยที่ภาพยนตร์ 3 มิติยังเป็นที่นิยมบริษัทผลิตทีวีเจ้าใหญ่ต่างพากันผลิตจอที่รองรับการแสดงผล 3 มิติออกมาเต็มไปหมด เราเองไม่ได้ตื่นเต้นอะไรเท่าไหร่เพราะเท่าที่เคยดูภาพยนตร์ 3 มิติในโรงภาพยนตร์ก็มีแค่ Avatar เรื่องเดียวที่ทำออกมาได้น่าประทับใจ เรื่องอื่นเหมือนทำออกมาหลอกเอาเงินมากกว่า ไม่ใช่แค่ว่าจ่ายเงินเพื่อดูแบบ 3 มิติแล้วไม่คุ้มนะ แต่ด้วยข้อจำกัดบางอย่างการดูภาพยนตร์เรื่องเดียวกันแบบ 2 มิติกลับให้ภาพที่สวยคมชัดกว่าด้วยซ้ำ

ล่าสุดเรากลับไปใช้ทีวี 3 มิติของที่บ้านเพื่อดูภาพยนตร์เรื่อง Tekken Blood Vengeance 3D แบบ 3 มิติ เพราะคิดว่าไหนๆ ชื่อเรื่องมีคำว่า 3D อยู่ด้วยก็ดูแบบ 3 มิติไปเลยละกัน แล้วก็พบว่าการได้ดูภาพยนตร์ 3 มิติสบายๆ ที่บ้านนี่เป็นความรู้สึกที่ดีจริงๆ นะ ไม่แปลกใจว่าทำไมช่วงหนึ่งประสบการณ์ 3 มิติถึงเป็นที่นิยม จนแม้แต่วิดีโอเกมบางเกมก็ยังมีโหมด 3 มิติให้เล่นด้วย รู้สึกเสียดายเหมือนกันที่ทีวี 3 มิติเลิกผลิตไปแล้ว ถ้าอยากดูภาพยนตร์ 3 มิติที่บ้านก็ต้องซื้อโปรเจกเตอร์ราคาค่อนข้างแพงมาใช้แทน การใช้งานก็ดูจะไม่สะดวกเหมือนการเปิดเอาจากทีวีที่ใช้อยู่ทุกวัน

Tell Me About It
สิ่งที่เราประทับใจมากที่สุดในคอนเสิร์ต The Gods We Can Touch Asia Tour (Live in Bangkok) กลับไม่ใช่ศิลปินเจ้าของคอนเสิร์ตอย่าง Aurora แต่เป็น thea wang ที่เป็น Opening Act และนักร้องคอรัสในคอนเสิร์ตด้วย เราเคยคิดว่าตัวเองชอบเพลงเศร้ามาตลอดจนได้มาฟังเพลง Tell Me About It เลยได้เข้าใจว่าเพลงเศร้าที่เคยฟังมามันไม่เศร้าเลยนี่นา ตอนกลับมาฟังที่บ้านถึงกับต้องหยุดฟังเพราะว่าเศร้าเกินกว่าที่จะฟังซ้ำๆ ได้แบบเพลงที่ชอบเพลงอื่นๆ ทั้งที่เพลงนี้ไม่ได้มีประโยคที่แสดงออกถึงความผิดหวังเสียใจอยู่ในนั้นเลย (จริงๆ แล้วอาจจะไม่ใช่เพลงเศร้าก็ได้นะ)

อีกอย่างที่เราชอบมากจากการแสดงของ thea wang คือเรารู้สึกว่ามีเวทมนตร์อยู่ในเสียงของเค้าที่เราไม่มีทางสัมผัสได้จากการฟังเสียงที่บันทึกไว้ ในขณะที่เราไม่ได้รู้สึกอะไรขนาดนั้นกับการแสดงของ Aurora เรายังคงชอบเพลงของ Aurora มากกว่า แต่ถ้าต้องเลือกชมการแสดงสดของใครคนหนึ่งเราคงเลือกไปอยู่ในบรรยากาศที่มีเสียงของ thea wang ล่องลอยอยู่อย่างไม่ต้องสงสัย

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 6

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

Imuraya Ohagi
โอฮากิคือขนมญี่ปุ่นที่ด้านในเป็นข้าวเหนียวและด้านนอกห่อด้วยถั่วแดงกวน ก่อนหน้านี้เราไม่ชอบถั่วแดงเท่าไหร่ อาจเป็นเพราะการที่อาหารที่ทำจากถั่วแดงที่รู้จักเป็นอย่างแรกๆ เลยก็คือถั่วแดงต้มน้ำตาลที่ทำยังไงก็ไม่ชอบ แล้วก็พวกขนมปังไส้ถั่วแดงต่างๆ ที่กินแล้วรู้สึกเสียดายขนมปังที่ควรจะเป็นที่อยู่ของไส้สังขยาหรือครีม เพราะแบบนี้เราเลยผิดหวังเล็กน้อยที่ขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่นดันมีถั่วแดงเป็นส่วนประกอบซะเป็นส่วนใหญ่ แต่โอฮากิทำให้เราเปลี่ยนความรู้สึกที่มีต่อถั่วแดงไปเลย กลายเป็นขนมถั่วแดงที่ชอบที่สุดตั้งแต่ที่เคยกินมา ถ้าตอนเด็กเราได้กินโอฮากิแทนถั่วแดงต้มน้ำตาล ทุกวันนี้เราอาจจะเป็นสาวกผู้คลั่งไคล้ถั่วแดงก็ได้ เราไม่เคยกินโอฮากิจากร้านขนมเลยไม่รู้ว่ารสชาติต่างจากแบบสำเร็จรูปแช่แข็งที่เราลองไหม แต่แบบสำเร็จรูปของอิมูรายะก็ทำให้ประสบการณ์ครั้งแรกเป็นอะไรที่น่าประทับใจจริงๆ

บิบิมบับหม้อหินร้อน
เราเคยกินบิบิมบับมาสองสามครั้งในฐานะอาหารเกาหลี คราวนี้ลองกินในร้านอาหารญี่ปุ่นและเป็นครั้งแรกที่กินแบบอยู่ในหม้อหินร้อน สาเหตุที่ก่อนหน้านี้เคยกินแค่สองสามครั้งในระยะเวลาสิบกว่าปีก็เพราะว่าบิบิมบับไม่ใช่อาหารที่เราประทับใจขนาดนั้น แต่ว่าบิบิมบับหม้อหินร้อนในร้านอาหารญี่ปุ่นกลายมาเป็นอาหารโปรดอย่างใหม่ของเราทันทีที่ตักอาหารคำแรกเข้าไปในปาก

ไม่แน่ใจว่ารสชาติของบิบิมบับในร้านอาหารญี่ปุ่นจะต่างจากร้านอาหารเกาหลีหรือเปล่า แต่สาเหตุหลักของความประทับใจในครั้งนี้ก็คือเมล็ดข้าวกรอบๆ ที่เกิดจากการถูกความร้อนจากหม้อหิน ตอนพนักงานยกอาหารมาเสิร์ฟเค้าจัดการคลุกส่วนผสมทั้งหมดในหม้อหินให้เราเสร็จสรรพ ขั้นตอนนี้น่าจะเป็นส่วนสำคัญของความลงตัวระหว่างเมล็ดข้าวที่มีระดับความสุกปกติและเมล็ดข้าวที่โดนความร้อนจนกรอบ แต่ละคำที่ตักเข้าปากจะมีความนุ่มจากข้าวปกติและส่วนผสมอื่นๆ รวมถึงมีความกรอบจากข้าวที่กรอบเป็นส่วนเสริม ทำให้การกินบิบิมบับในหม้อหินร้อนเป็นประสบการณ์การกินอาหารที่สนุกสุดๆ ส่วนใหญ่ของที่กรอบก็คือกรอบ ของที่ไม่กรอบก็คือไม่กรอบ อย่างดีที่สุดก็คือเอาความกรอบมาไว้ข้างนอกหรือไม่ก็สลับไปไว้ข้างใน แต่การที่เมล็ดข้าวขนาดเท่าๆ กันมาผสมกันอยู่อย่างลงตัวทำให้เหมือนมีเซอร์ไพรส์ซ่อนอยู่ในอาหารทุกคำ เวลาเคี้ยวอาหารแต่ละครั้งจะคิดเสมอว่าในอาหารคำนั้นจะมีเมล็ดข้าวที่สุกจนกรอบอยู่หรือเปล่านะ ซึ่งการที่มีความกรอบอยู่ในอาหารทุกคำทำให้การกินบิบิมบับในหม้อหินร้อนคือการทำความคาดหวังให้เป็นจริงหลายสิบครั้งได้ด้วยอาหารแค่จานเดียว

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 5

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

ARS เหยื่อดักแมลงวัน
เหยื่อแมลงวันแบบกระปุก ใช้ได้ผล กลิ่นหอม ไม่รบกวนสายตา และไม่มีทางเผลอไปโดนให้ต้องเหนียวเหนอะหนะ

เจลบอลซักผ้า
วิธีใช้ผงซักฟอกก็คือ เทผงซักฟอกลงในเครื่องซักผ้า ทำหกเลอะเทอะ ไม่แน่ใจว่าใส่น้อยเกินไปหรือว่ามากเกินไป

วิธีใช้น้ำยาซักผ้าก็คือ เทน้ำยาซักผ้าลงในเครื่องซักผ้า ทำหกเลอะเทอะ ไม่แน่ใจว่าใส่น้อยเกินไปหรือว่ามากเกินไป

วิธีใช้เจลบอลซักผ้าก็คือ โยนเจลบอลซักผ้าหนึ่งชิ้นลงไปพร้อมกับผ้าที่ต้องการซัก

ยาหม่อง
ตั้งแต่เลิกเป็นเด็กซุกซนที่คลุกคลีกับแมลงสัตว์กัดต่อยก็ไม่ได้ใช้ยาหม่องอีกเลย ห่างจากกลิ่นของยาหม่องไปหลายสิบปี คราวนี้ซื้อมาลบคราวกาวที่ติดบนกรรไกร (ไม่ค่อยเวิร์ก) เลยกลับมาได้กลิ่นของยาหม่องอีกครั้งและรู้สึกดีอย่างน่าประหลาด ทั้งที่ตอนเด็กไม่ได้รู้สึกชอบอะไรเป็นพิเศษ อาจเป็นเพราะกลิ่นของยาหม่องในตอนเด็กมาพร้อมกับความเจ็บปวดและการต้องหยุดจากการทำอะไรสักอย่างเพื่อมาทายาก็ได้มั้ง แต่ในเวลานี้กลิ่นนี้กลับทำให้นึกถึงวันเวลาที่แม้จะไม่ได้สมบูรณ์แบบแต่ก็มีเรื่องที่เรียกได้ว่าเป็นความทรงจำดีๆ อยู่หลายเรื่องเลย

brain.fm
บริการสตรีมมิ่งเพลงที่ออกแบบมาเพื่อใช้ฟังระหว่างทำงานโดยเฉพาะ เราไม่แน่ใจว่าข้อมูลที่ brain.fm อ้างเกี่ยวกับการรับรองทางวิทยาศาสตร์เชื่อถือได้มากแค่ไหน แต่จากการใช้งานจริงเราว่าการฟังเพลงจากที่นี่มีประสิทธิภาพกว่าการฟังเพลงที่ชอบระหว่างทำงานมาก เพราะเพลงที่ชอบแม้จะเป็นเพลงที่ไม่มีเนื้อร้องก็ยังรบกวนสมาธิอยู่ดี

เราใช้และเลิกใช้ brain.fm ไปหลายครั้งเพราะชอบทำงานกับความเงียบที่สุด แต่สองเดือนที่ผ่านมาที่ต้องทนฟังเสียงรถขายผลไม้ไม่ต่ำกว่าครั้งละสิบนาทีวันละสามรอบ หมาที่เห่าผู้คนและมอเตอร์ไซค์ทุกคันหลังสามทุ่ม ห้องใกล้เคียงและกลุ่มเพื่อนกะเทยที่จะหยุดเสียงหัวเราะและพูดคุยก็ต่อเมื่อถึงเวลานอนตอนเช้าตรู่ การใส่หูฟังตัดเสียงรบกวนและฟัง brain.fm เป็นสิ่งที่ช่วยรักษาความสงบในจิตใจของเราไว้ได้มาก

ExpressVPN
เราจำเป็นต้องใช้ VPN เพื่อดูหนังเรื่อง Rookies the Movie: Graduation ซึ่งมีอยู่ใน Netflix แต่ดูได้เมื่ออาศัยอยู่ในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น ซึ่ง VPN จะช่วยทำให้ ​Netflix เข้าใจว่าเราอยู่ในประเทศญี่ปุ่นทั้งที่จริงๆ แล้วเรายังอยู่ในประเทศไทย เราหลีกเลี่ยงการใช้ VPN มาตลอดเพราะเท่าที่เคยใช้ของฟรีมาเรารู้สึกว่า VPN ทำให้อินเทอร์เน็ตช้าลง รวมถึงเราไม่ไว้ใจการจ่ายเงินให้กับบริการที่ดูจะมีขึ้นเพื่อคนที่ต้องการปิดบังพฤติกรรมการใช้อินเทอร์เนตของตัวเอง แต่เพราะ ExpressVPN เคยลงโฆษณาในพอดแคสต์ที่น่าเชื่อถือเราก็เลยตัดสินใจเลือกที่นี่

ExpressVPN ดูหนังจาก Netflix ญี่ปุ่นในระดับความคมชัดสูงสุดได้อย่างไม่มีสะดุด ใช้งานง่าย และเว็บไซต์ของแอปเองก็ทำออกมาได้น่าเชื่อถือ แม้จะราคาสูงเมื่อเทียบกับเจ้าอื่น แต่ถ้าจำเป็นต้องใช้ VPN อีกเราก็คงเลือกที่นี่ละ

Unshaky
ปัญหาหนึ่งของคนที่ซื้อ MacBook, MacBook Air, และ MacBook Pro เมื่อหลายปีก่อนก็คือคีย์บอร์ด Butterfly ที่ติดมากับเครื่องพอใช้ไปสักระยะหนึ่งจะมีปัญหาฝุ่นเข้าไปติดด้านในปุ่มแล้วทำให้เวลาพิมพ์ข้อความเครื่องจะเข้าใจว่าเรากดปุ่มที่มีปัญหาติดกันหลายครั้ง สมมติพิมพ์คำว่า “การ” สิ่งที่ได้ออกมาจะเป็นคำว่า “กาาาร” ทำให้ต้องเสียเวลามาลบสิ่งที่พิมพ์หรือหลายครั้งมารู้ตัวอีกทีก็ตอนที่ส่งงานออกไปแล้ว

Apple รับซ่อมอาการนี้ให้ฟรีแต่ครอบคลุมแค่ระยะเวลาสี่ปีนับตั้งแต่เครื่องรุ่นนั้นออกวางจำหน่ายเป็นครั้งแรกเท่านั้น ถ้าหมดระยะเวลาแล้วค่าซ่อมก็อยู่ที่หลักหมื่นเพราะใช้การเปลี่ยนคีย์บอร์ดและชิ้นส่วนต่างๆ ที่ติดกันทั้งหมด (Top Case) วิธีถัดมาที่อาจช่วยได้ก็คือการใช้อากาศอัดกระป๋องฉีดไล่ฝุ่นที่ติดอยู่ในคีย์บอร์ดออกมาตามวิธีที่เว็บไซต์ของ Apple เองแนะนำ ซึ่งเราไม่เคยลองเลยไม่รู้ว่าได้ผลแค่ไหน อีกทั้งเรายังไม่อยากทำให้ฝุ่นและสิ่งสกปรกที่สะสมมาตลอดหลายปีฟุ้งกระจายออกมาด้วย

Unshaky เป็นซอฟต์แวร์ที่เขียนขึ้นมาเพื่อช่วยแก้ปัญหานี้และใช้ได้ผลดีอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีการก็คือโปรแกรมจะมอบความสามารถในการกำหนดระยะเวลาดีเลย์ของแต่ละปุ่ม และถ้าตรวจพบการกดปุ่มเดิมติดกันหลายครั้งภายในระยะเวลาที่กำหนดก็จะทำการยกเลิกการกดปุ่มครั้งหลังๆ ให้โดยอัตโนมัติ และเราสามารถกำหนดว่าระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับเราคือกี่มิลลิวินาที เพราะคนที่พิมพ์เร็วไม่เท่ากันและคอมพิวเตอร์ต่างเครื่องกันก็อาจมีการตั้งค่าที่ได้ผลดีต่างกัน (ค่าเริ่มต้นที่แนะนำคือ 40 มิลลิวินาที) ทีแรกเราคิดว่าจะดาวน์โหลดมาลองแก้ไขชั่วคราวเฉยๆ เพราะทำแบบนี้เหมือนกับไม่ได้แก้ปัญหาเลย ในเมื่อจริงๆ แล้วปุ่มนั้นก็ยังเสียอยู่เหมือนเดิมใช่มั้ยล่ะ แต่มาคิดดูอีกทีการที่ปัญหานี้เกิดจากการออกแบบของ Apple เอง การแก้ปัญหาฮาร์ดแวร์จะกลับกลายเป็นว่าต้องแก้ไปเรื่อยๆ ตราบใดที่ยังใช้คอมพิวเตอร์ที่มาพร้อมกับคีย์บอร์ดรุ่นนี้อยู่ การแก้ปัญหาอย่างถาวรที่แท้จริงก็เลยเป็นการใช้ซอฟต์แวร์ที่ทำให้อยู่ร่วมกับปัญหาได้นี่ละ

หลังใช้มาประมาณหนึ่งเดือน Unshaky บันทึกว่าช่วยยกเลิกการกดปุ่มให้เราไปแล้ว 279 ครั้ง!

Japan Sinks: People of Hope
ตอนแรกคิดว่าเรื่องนี้คงเป็นความพยายามทำซีรีส์เกี่ยวกับภัยพิบัติจากญี่ปุ่นที่คงสู้หนังจากฮอลลีวูดที่ทุนสร้างสูงกว่ามากไม่ได้ แต่ Japan Sinks ฉบับซีรีส์กลายมาเป็นสื่อบันเทิงเกี่ยวกับภัยพิบัติที่เราชอบเป็นอันดับต้นๆ เลย

ซีรีส์เรื่องนี้เน้นไปที่การแก้ปัญหาและความสัมพันธ์ของผู้คนมากกว่าฉากภัยพิบัติอย่างสื่อบันเทิงเกี่ยวกับภัยพิบัติเรื่องอื่นๆ และที่เราชอบที่สุดก็คือความสัมพันธ์ของคู่พระนางเรื่องนี้ ยกให้เป็นคู่พระนางอันดับหนึ่งในบรรดาหนังและซีรีส์ที่เคยดูมาเลย

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 4

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

Taiko no Tatsujin
เกมตีกลองญี่ปุ่นที่อยู่คู่กับมนุษยชาติมาอย่างยาวนานเกมนี้นี่ละที่เราเพิ่งจะมาชอบ ก่อนหน้านี้เล่นผ่าน PSP กับผ่านมินิเกมในเกมซีรีส์ Yakuza แล้วก็เฉยๆ ตอนที่เคยได้เล่นเวอร์ชันเกมตู้ก็รีบร้อนเล่นไปหน่อยจนตีไม่ค่อยถูก คราวนี้อ่านวิธีเล่นอย่างละเอียดก่อนเล่น เลือกระดับความยากที่เหมาะกับตัวเอง จากเกมที่รู้สึกเฉยๆ ก็กลายมาเป็นเกมที่ชอบมากไปเลย ไม่คิดมาก่อนว่าเกมตีกลองเข้ากับจังหวะเพลงจะสนุกขนาดนี้ ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะว่าเพลงค่อนข้างใหม่และเป็นเพลงที่เรารู้จักด้วยละมั้ง (เราเล่นที่มาบุญครอง ตู้เกมอยู่ติดกับร้าน animate ตู้นี้ใหม่กว่าตู้ที่เราเห็นที่จุดอื่น) มีเพลงภาษาอังกฤษอย่าง Dance Monkey แล้วก็เพลงจากอนิเมะของ Studio Ghibli อีกเพียบเลย

Manchali O Manchali

อรรถาภิธาน: อวัยวะเพศชาย
ไม่เคยคิดมาก่อนว่าจะมีคำที่ใช้แทนอวัยวะเพศชายมากขนาดนี้! เรื่องที่น่าสังเกตก็คือคำที่ใช้แทนอวัยวะเพศชายมีเยอะกว่าคำที่ใช้แทนอวัยวะเพศหญิงมาก (89 คำ กับ 46 คำ) ไม่ว่านี่จะเป็นความจริงหรือเป็นเพราะมีผู้ใช้เพิ่มคำในหมวดอวัยวะเพศชายมากกว่าก็ตาม

สุดยอดโพสต์แนะนำของกินสำหรับคนชอบกาแฟ

เราชอบกาแฟ ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีรสหรือกลิ่นกาแฟ และเอาเข้าจริงเราตื่นเต้นกับอาหารมากกว่ากาแฟจริงๆ อีก แน่นอนว่ากาแฟดำมีความหลากหลายพอๆ กับเมล็ดกาแฟที่มีอยู่ในโลกนี้ แต่พอขยับไปเป็นเมนูเติมนมหรือเมนูเย็นเติมน้ำเชื่อม รสชาติของแต่ละร้านก็ไม่ค่อยจะต่างกันเท่าไหร่ ส่วนอาหารแม้จะมาคู่กับกลิ่นกาแฟปลอมๆ แต่ก็ดูจะมีความหลากหลายเท่าๆ กับความสามารถในการจินตนาการของคนคิดเมนูขึ้นมาเลย

ส่วนหนึ่งของความตื่นเต้นเวลาได้เจออาหารที่มีรสหรือกลิ่นกาแฟก็คือเรามักจะไม่รู้มาก่อนว่ามีสิ่งนี้อยู่ในโลก เวลาได้เจอก็จะแบบว่า “เฮ้ย มีทองม้วนรสกาแฟด้วยเหรอ!” ด้วยเหตุนี้ก็เลยเขียนโพสต์นี้ขึ้นมาเพราะเชื่อว่าน่าจะมีคนที่ชอบของกินรสกาแฟเหมือนกัน รวมถึงเพื่อใช้เป็นบันทึกของเราเองด้วย เราจะอัปเดตโพสต์นี้เรื่อยๆ เมื่อได้ลองอาหารใหม่ๆ

เราขอแบ่งหมวดหมู่ของอาหารในโพสต์นี้เป็นสามหัวข้อ ได้แก่:

เยี่ยมจริงๆ เยี่ยมจริงๆ เยี่ยมจริงๆ – ใช้สำหรับอาหารที่อร่อยมาก อยากกินอีกเป็นร้อยครั้ง คนรักกาแฟห้ามพลาด

อร่อย – ใช้สำหรับอาหารที่อร่อย ถ้าเจอก็อาจจะซื้ออีก แต่ถ้าไม่ได้กินอีกก็ไม่ได้เสียดายอะไร

ไม่ผ่าน – ใช้กับอาหารที่เฉยๆ ไปจนถึงไม่อร่อย แต่คนอื่นอาจจะชอบ ลงไว้เป็นข้อมูลว่ามีสิ่งนี้อยู่ในโลก



เยี่ยมจริงๆ เยี่ยมจริงๆ เยี่ยมจริงๆ

  • Blue Bottle Coffee Cookie
    น้องสาวเราซื้อมาฝากจาก Blue Bottle สาขาเกาหลี (มิถุนายน 2022) ไม่ใช่แค่คุกกี้กาแฟที่อร่อยที่สุด แต่ยังเป็นคุกกี้ที่อร่อยที่สุดสำหรับเรา ตอนกินเสร็จถึงกับส่งข้อความไปบอกแฟนว่า “ไม่เคยแดกอะไรที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน”


อร่อย


ไม่ผ่าน

After You คุกกี้เนยกาแฟ, baked.n.bar คอฟฟี่ลาเต้โชคุปัง, Bakery Arigato คุกกี้กาแฟ, Coffee Candy ลูกอมกาแฟอัดเม็ด (Americano / Cappucino / Green Tea / Hazelnut Latte / Mint), Delfi Top ช็อกโกแลตเคลือบกาแฟคาปูชิโน, Double Eagles & Globe Biscuit คุกกี้ไส้ครีมกาแฟ, Farmhouse ขนมปังโลฟรสมอคค่าบัตเตอร์สก็อต, Farmhouse ขนมปังฮอตดอกไส้ครีม รสกาแฟอัลมอนด์, Kopiko ลูกอมรสกาแฟ, Muji บามคูเฮนรสกาแฟ, Papien Banana กล้วยตากเคลือบรสกาแฟ, Toraya Bakery โรตีบอยกาแฟ, ขนมหวานบ้านจูนศรี อาลัวกะทิสดรสกาแฟ

ประทับใจเป็นบ้า ฉบับที่ 3

“ประทับใจเป็นบ้า” เป็นโพสต์ที่เราเขียนเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เราประทับใจในเดือนที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของ สถานที่ เพลง อาหาร หรือสัตว์ประหลาดที่ได้พบ บางอย่างอาจจะมีคำบรรยายสั้นๆ บางอย่างก็อาจจะไม่มี แต่ก็เป็นสิ่งที่ทำให้ประทับใจทั้งนั้นเลย

JunkCall.org
เราเป็นคนไม่ค่อยรับโทรศัพท์จากเบอร์ที่ไม่รู้จักเท่าไหร่ เวลาที่เผลอรับก็มักเป็นมิจฉาชีพโทรมาหลอกหรือไม่ก็พนักงานส่งพัสดุ ในกรณีหลังถ้าเราไม่รับโทรศัพท์เค้าก็จะวางพัสดุไว้ที่ชั้นวางพัสดุของอพาร์ตเมนต์เลย แต่การไม่รู้ว่าใครโทรมาก็มักทำให้รู้สึกไม่สบายใจ กังวลว่าอาจเป็นเรื่องสำคัญจริงๆ

เว็บ JunkCall คือทางออกของปัญหานี้ เพียงแค่กรอกเบอร์โทรศัพท์ที่โทรมาลงไป ก็จะได้ผลลัพธ์ออกมาว่าเป็นเบอร์ของใคร (ข้อมูลมาจากการรายงานของผู้ใช้งานเว็บรายอื่น) ถ้าเห็นว่าเป็นเบอร์ที่เชื่อถือได้เราก็โทรกลับหรือไม่ก็รอรับโทรศัพท์เวลาที่เค้าโทรมาอีกครั้งเท่านั้นเอง

Haters
Paul Graham เขียนอธิบายลักษณะของ Haters รวมถึงวิธีจัดการกับคนประเภทนี้ได้ดีมาก เรื่องวิธีจัดการคงหาอ่านจากที่อื่นได้อย่างเหลือเฟือ แต่การอธิบายเบื้องลึกของคนประเภทนี้ได้อย่างละเอียดและเข้าใจง่ายไม่น่าจะมีให้เห็นได้บ่อยๆ ซึ่งการเข้าใจเรื่องนี้ทำให้ได้เห็นว่าเราเองก็เป็น Haters คนหนึ่งกับเรื่องบางเรื่องเหมือนกัน และความรู้ที่ได้ก็สามารถนำมาใช้จัดการกับตัวเองได้ด้วย

Shantaram
แน่นอนว่าศานตารามเวอร์ชันซีรีส์เทียบกันไม่ได้กับเวอร์ชันหนังสือ แต่ถึงอย่างไรในฐานะซีรีส์เรื่องหนึ่งก็ทำออกมาได้สนุกจนอยากดูต่อไปจนจบ แม้จะมีอะไรหลายอย่างที่ขัดใจ แต่สิ่งที่ยังมีอยู่และทำได้ดีมากก็คือเคมีระหว่างลินกับคาร์ลา ตัวเอกทั้งสองคนของเรื่องนี้

Focus for YouTube
เราใช้ YouTube เพื่อฟังเพลงหรือเข้าไปดูวิดีโอจากบางช่องเป็นประจำ แต่สิ่งที่เราไม่ชอบอยู่อย่างของการเข้า YouTube บน MacBook ก็คือการที่หน้าหลักของเว็บมักจะแนะนำวิดีโอน่าสนใจมากมายที่ทำให้เราอยากดู ทำให้เราเสียสมาธิหรือเสียเวลามากกว่าที่ควรเพราะเผลอคลิกเข้าไปดู นอกจากนี้เจ้าของช่องจำนวนมากที่เราไม่ได้ติดตามยังนิยมสร้างภาพปกของวิดีโอที่เรียกความสนใจแต่เราไม่ได้อยากรู้และกลายเป็นการสปอยล์อยู่บ่อยครั้ง อย่างเช่นในเกมตำนานนักปลาอาจมีปลาที่เป็นความลับสุดยอด ถ้าเล่นจนไปเจอเองก็จะเซอร์ไพรส์มาก แต่เจ้าของช่องพวกนี้มักจะเอาปลาที่ควรจะเป็นความลับนี่แหละมาวางใส่ในภาพหน้าปกแล้วก็ตั้งชื่อวิดีโอประมาณว่า “เฮ้ย! สุดยอดปลาลับในตำนานนักปลา” ซึ่งเราที่บังเอิญไปเห็นก็จะไม่สนุกกับการเจอปลาตัวนี้อีกต่อไปเพราะความลับได้ถูกทำลายลงไปอย่างน่าเสียดาย

Focus for YouTube เป็นแอปที่สามารถดาวน์โหลดได้จาก App Store ซึ่งจะมาช่วยแก้ปัญหานี้ ด้วยการตั้งค่าให้ Safari บล็อกสิ่งต่างๆ ที่เราไม่อยากเห็นบน YouTube นับตั้งแต่วิดีโอที่แนะนำ ภาพปก ไปจนถึงคอมเมนต์